Am 4.5.2022 war der Hortrat zu Gast in der Mensa.
In der Grundschule Unterföhring wurden wir von Herrn Mayer herzlich begrüßt. Die Sachen die wir am spannendsten fanden wollen wir euch jetzt vorstellen:
Da sahen wir den großen Kochtopf in den 160 Liter hinein passen, außerdem kann man ihn elektrisch kippen. Der Küchenleiter Herr Mayer zeigte uns die halbrunde Küche, wir fanden sie schön aber auch sehr unpraktisch.
Um herauszufinden wie die vielen Lebensmittel gelagert werden, durften wir mit einem riesigen Aufzug nach unten in den Keller fahren.
Auf dem Weg zu den Lagern kamen wir an den Büro und den Umkleidekabinen vorbei. Dort hat uns der Chef erzählt, dass die Arbeit schon um 6 Uhr morgens beginnt und sich alle um 08:15 Uhr zum Frühstück treffen.
Wir fragten uns was sich hinter den mächtigen Metalltüren verbirgt. Wir staunten nicht schlecht dass es nicht wie Zuhause einen Kühlschrank gab, sondern gleich mehrere Kühlräume. Z.B: Mopro (Milchkühlung) , Produktionskühler (Tageskühlhaus) , Gefrierraum. In diesen Räumen war es von 5°C bis – 17°C (das war voll kalt!)
Außerdem haben wir erfahren, dass wenn Nudeln auf dem Speiseplan stehen bereitet Herr Mayer 14 Päckchen Pasta ( 1 Päckchen = 5kg ) für alle Kinder im Schulcampus vor.
Als nächstes haben wir uns die 9 Meter lange Spülmaschine angeschaut. Wir waren beeindruckt, dass mit einem Geschirraufzug jedes Tablett mit Teller und Besteck auf einem Förderband transportiert wird. Wie in einer Waschanlage für Autos wird das Tablett mit dem Geschirr in verschiedenen Spülvorgängen gereinigt.
Am Ende der Besichtigung durften wir bei der Vorbereitung der Brotzeit mithelfen.
Ein großes Danke an alle Mitarbeiter der Mensa das wir jeden Tag so leckeres Essen bekommen.
Seit wir die Küche gesehen haben schmeckt uns das Essen noch besser.
Liebe Grüße vom Hortrat
Antonela , Mia und Freya
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